提到紹興，多數人先想起魯迅故里的三味書屋，或是倉橋直街的烏篷船。但老紹興人心裡，藏著一個更懂江南風骨的去處 —— 紹興飯店。它不是普通的酒店，是明代監察禦史韓宜可的舊墅，是文學家張岱寫下《快園道古》的故宅，更是承載了半個多世紀政要接待史的老牌國賓館。
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紹興飯店的根，紮在臥龍山（府山）的東南麓 —— 這片土地本身就是一部活史書。戰國時是越國王宮的所在，南宋時曾作臨時皇宮，山上至今立著越王勾踐臥薪嚐膽的越王台遺址，每一塊青石磚都浸著古越的豪氣。而山腳下的紹興飯店，更是把歷史揉進了肌理：這裡曾是明代監察禦史韓宜可的別墅，後來成了張岱的居所 “快園”。想像一下，你走過的回廊，或許正是當年張岱邀友品茗、縱論古今的地方；你倚窗眺望的庭院，可能留存著韓宜可伏案批閱的光影。
從 1958 年起，這裡的淩霄閣成了當地重要的政要交際處，後來更名為 “紹興地區招待所”，一步步長成紹興人心中的 “老字型大小”。那些年裡，數以百計的國家領導人、外國政要曾在此駐足，讓這片江南庭院多了幾分莊重的氣韻，卻又不失水鄉的婉約。
若以為 “老牌國賓館” 就是陳舊的代名詞，那便錯了。2018 年起，紹興飯店啟動了系統性改造，直到 2023 年新樓陸續開放，才算完成了一次 “古今對話”。改造沒走 “推倒重來” 的路，反而把江南的魂留得更牢 ——
原先的 3 號樓被拆除，原址建起了新大堂，創新的 “四坡玻璃頂” 像極了府山飛翼樓的舒展姿態，陽光透過玻璃灑進來，讓古樸的空間裡滿是明亮的現代感。設計師從山、石、窗、柱裡提煉傳統元素，把現代園林和江南古建揉在一起。
環山路穿酒店而過，沒有高牆阻隔，這裡不像封閉的酒店，反倒像個敞開的景區，晨練的 locals 會從這裡經過，遊客能隨手拍出讓人誤以為在蘇州園林的照片。
酒店分了 “府山隱” 和 “府山悅” 兩翼，各有側重。府山悅區域藏著驚喜：古建築張神殿被 “修舊如舊”，天井裡抬頭能看見遠處蒼翠的山，低頭是工匠當年精心雕琢的木構；春日裡，步行去府山悅的路上會遇見一片櫻花林，粉白的花瓣落在青石路上，把江南的春天襯得格外夢幻；入秋後，酒店門口的梧桐大道鋪滿金黃，踩上去沙沙響，是屬於紹興的秋日私語。
紹興飯店的位置，堪稱 “古城 C 位”。離城市廣場地鐵站只有 600 米，坐地鐵去柯岩景區很方便；步行 5-8 分鐘就能到倉橋直街，清晨去最好，沿街的早餐鋪飄著豆漿香，老人們坐在門口剝毛豆，煙火氣十足；再走 10 分鐘到陽明故里，感受王陽明 “知行合一” 的哲思；往東南走 2 公里，就是魯迅故里，百草園的覆盆子、三味書屋的 “早” 字，都能勾起童年的記憶。
若想躲開人潮，酒店有專門通道直通府山公園。清晨爬爬山，在越王台憑欄遠眺，看古城的炊煙慢慢升起；傍晚坐在山上的涼亭裡，等夕陽把府山的輪廓染成金色，風裡帶著桂花香（秋天去剛好），那一刻，好像所有的匆忙都被按下了暫停鍵。
下雨天最是愜意。坐在酒店的涼亭裡，看雨絲打在芭蕉葉上，水珠滾落到青石板上，暈開一小片濕痕。耳邊是雨聲、風聲，偶爾有烏篷船劃過的櫓聲，恍惚間會覺得自己成了張岱筆下的 “快園” 訪客，與千年的紹興，完成了一場溫柔的相遇。
這就是紹興飯店 —— 它不只是一個睡覺的地方，是能讓你住進紹興故事裡的 “活態博物館”，把江南的白牆墨瓦、千年歷史，都揉進自己的時光裡。
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