當泰國漫長的雨季悄然收尾，10 月的芭提雅便褪去了潮濕，換上了清爽宜人的模樣 —— 藍天白雲擁著椰林沙灘，落日把海面染成金橘色，正是奔赴海濱度假的絕佳時節。而在芭提雅南部的中天海灘，一座由富豪家族私人莊園改造的酒店 —— 芭提雅中天海灘安達仕，正以 “泰國首家安達仕” 的身份，藏著讓人一眼淪陷的熱帶秘境。
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不同於芭提雅灣的熱鬧喧囂，中天海灘自帶一份幽靜。偶爾能看見遊艇劃破海面，椰林裡還會有抱著果實的小松鼠機靈竄過，生機盎然的氛圍裡，安達仕酒店就像被自然包裹的 “私藏花園”。
它占地超 15 英畝，從百年前的家族莊園變身如今的奢華度假地，斥資上億的改造背後，是泰國建築公司 A49 與 PIA interiors 的匠心 —— 沒有破壞原有的自然肌理，反而讓百年古木、熱帶花木與泰式傳統設計共生，走進去仿佛闖入一座 “活著的泰式文化博物館”。
酒店裡最動人的，是那些帶著時光印記的細節。中央庭院裡立著一棵百年雨樹，陽光透過繁茂的枝葉，在鏡面水池上投下斑駁光影，風吹過時，光影隨水波輕輕晃動，美得像一場流動的夢。
更難得的是 3 座被完整保留的傳統柚木老宅：一座改造成了暖色調的紅色茶館，坐在裡面品一杯泰式茶，仿佛能觸摸到莊園過往的歲月；另外兩座則變成了別墅房型，柚木的厚重質感未減，卻添了現代設計的舒適，住進去既有歷史的沉浸感，又不失度假的愜意。
204 間客房與別墅，每一間都是 “寬敞與奢華” 的代名詞。基礎的園景房、池景房從 50 平起，推開門就是滿眼綠意，溫馨的設計讓人瞬間放鬆；想更貼近水趣，直通泳池的客房是絕佳選擇，就能擁有私屬陽臺直連環形泳道的快樂，晨起推開門就能躍進泳池，傍晚伴著海風泡在水裡看日落，愜意至極。
若追求更高私密性，園景套房、帶私人泳池的套房，或是海濱套房、海景別墅，都能滿足需求；尤其 帶泳池 2 臥室莊園複式房，簡直是家庭度假的理想之選，仿佛把 “熱帶花園秘境” 搬進了私人空間。
在這裡的日子，每一刻都被 “泰式休閒” 填滿。酒店有三大特色泳池，海邊的泳池能直接眺望落日沙灘，傍晚時分，一邊泡在水裡一邊看海面被染成漸變色，再配上一杯美酒，浪漫得讓人想定格時間；一大一小兩座泄湖泳池更添趣味，帶滑梯的設計讓孩子（也讓成年人）玩得不亦樂乎，繞著泳池的碧水長廊被綠植環繞，白天看光影婆娑，夜晚看燈光映水，隨手拍都是氛圍感大片。
美食更是這裡的重頭戲。酒店自帶有機菜園，餐廳的香料、蔬菜都是現摘現做，新鮮得能嘗出 “陽光的味道”。海邊泳池旁的 Fish Club 是必打卡地，主打新鮮海鮮，坐在露臺位，一邊看海一邊吃碳烤龍蝦，晚間還能變身為酒吧，吹著海風小酌；想吃泰式風味，Wok Wok 的冬陰功湯酸辣夠勁，椰汁嫩雞湯鮮到掉眉毛，每一口都是地道的泰國味；偏愛西餐的話，La Cucina 的意式披薩絕不能錯過，餅胚烤得外脆裡軟，芝士拉絲的瞬間讓人食欲大開；還有 Village Butcher 牛排館，適合情侶約會，選一塊心儀的牛排，搭配紅酒，浪漫感拉滿。
芭提雅中天海灘安達仕是凱悅CAT4酒店，標準兌換需要 15k 凱悅積分，淡季為 12k，旺季為 18k。不是凱悅會員的話，推薦購買攜程套餐：園景房 2 晚(連住) + 早餐 2 份/天 + 免費迷你吧（不包含酒精飲品） 1 份 + 升級至泳池景觀房（視供應情況而定） 1 份，僅需要 ¥3880 元（約 3375 港幣），而且不約可退，過期可退。
交通也足夠便利，從曼谷或素萬那普國際機場出發，僅需 2 小時車程就能抵達。若想探索周邊，隨時能前往芭提雅的熱門景點，或是在中天海灘的沙灘上漫步，看椰樹與落日組成絕美畫面，累了就回到酒店，在莊園的靜謐裡享受私人時光。
泰國首家安達仕，體驗海濱秘境的浪漫，無疑是今年秋冬度假的 “寶藏之選”—— 畢竟，能把歷史底蘊、自然美景與奢華舒適揉在一起的度假地，實在不多見。
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