愛琴海的藍，是刻在浪漫基因裡的顏色。而聖托里尼，這座被《國家地理》列為 “一生要去的 50 個地方” 之一的島嶼，更是將這份浪漫推向了極致 —— 藍頂教堂刺破天際，白色建築群依山而建，火山口的輪廓在海風中靜靜佇立。在這片夢幻之地，聖托裡尼卡緹吉斯酒店，用時光鑄就了懸崖酒店的傳奇，成為無數人心中的蜜月聖殿與落日秘境。
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作為聖托里尼豪華酒店的奠基者，立鼎世集團旗下的聖托里尼卡緹吉斯酒店（Katikies Santorini - The Leading Hotels Of The World）始於 1987 年。
它的出現，不僅定義了海島奢華度假的標準，更讓洞穴房間、懸崖泳池成為全球海邊酒店爭相效仿的範本。2022 年，它摘得權威雜誌《Conde Nast Traveler》讀者之選 “希臘最佳酒店” 的桂冠；2023 年的全面翻新，更是讓這座老牌奢華酒店在保留經典韻味的同時，煥發出更極致的體驗感，江湖地位數十年來始終無可撼動。
酒店藏在伊亞鎮的核心地帶，坐落於著名的南北步行道旁的小教堂邊，位置顯眼卻不失靜謐。建築依山而建，層層疊疊向上延伸，與 300 米之下的愛琴海隔崖相望。一條白色水泥砌成的石階蜿蜒穿梭其間，將大堂、客房、餐廳與泳池串聯起來，遠遠望去，宛如一座生長在懸崖上的地中海小漁村，小巧精緻，卻處處透著不刻意的優雅。
走進大堂，不大的空間被佈置得溫馨又治癒。圓拱式的視窗點綴著鮮花，原木色的休憩桌椅靜靜擺放，陽光透過窗櫺灑進來，將白牆染成溫暖的金色，簡單的陳設卻構成了一幅自帶濾鏡的油畫。這裡沒有奢華酒店的疏離感，反而多了幾分家的愜意，讓人剛踏入便卸下旅途的疲憊。
整個酒店僅有 34 間客房，卻涵蓋了多種奢華房型 —— 帶按摩浴缸的高端套房、私享泳池的蜜月套房、藏著複式樓梯的大師套房，每一款都藏著驚喜。客房延續了當地傳統的基克拉迪風格，以純淨白牆為底，裝飾極簡卻不失質感：高級床品柔軟親膚，可存放筆記型電腦的保險箱暗藏貼心，而超大觀景窗則是每間房的靈魂。
站在窗前，或是躺在露臺的躺椅上，眼前的風景便是大自然最慷慨的饋贈：豔陽下，陽光如碎金般鋪灑在愛琴海上，波光粼粼；暮色中，帆船慢悠悠地從夕陽邊劃過，火山口的輪廓被霞光勾勒得愈發清晰。這樣的視角，讓每一張隨手拍下的照片都自帶海報質感，也讓這裡成為情侶約會、夫妻蜜月的不二之選。
酒店最圈粉的地方，莫過於那座懸於懸崖之上的洞穴無邊泳池。池水澄澈湛藍，與遠處的愛琴海無縫銜接，仿佛從一片淺藍可以直接游向深藍的大海。泳池被天然的岩石環抱，形成獨特的洞穴景觀，抬頭是觸手可及的藍天白雲，低頭是山海相擁的壯闊，置身其中，宛如闖入了童話裡的秘境。
待到日落時分，這裡更是美到令人窒息。霞光染紅了天際，將白色的泳池壁、遠處的火山口都染上溫暖的橘粉色，池水倒映著漫天霞光與火山輪廓，每一秒的光影變化都堪稱極致。此刻，泡在泳池裡，或是坐在池邊的躺椅上，任晚風拂過臉頰，看落日緩緩沉入海平面，所有的浪漫與美好都在此刻定格。
除了絕美的風景，酒店的餐飲體驗同樣讓人念念不忘。屋頂餐廳被鮮花環繞，在這裡可以品嘗到新鮮精緻的地中海美食，每一道菜品都兼具顏值與口感。酒吧裡，不僅有各式起泡酒、地中海風味壽司，還提供布拉德・皮特喜愛的 Fleur de Miraval 香檳，搭配著魚子醬，在山海之間享受一場味覺盛宴，愜意至極。
在聖托里尼卡緹吉斯酒店，時間仿佛被放慢。這裡有藍白交織的浪漫，有懸崖落日的壯闊，有洞穴泳池的靜謐，更有奢華貼心的體驗。無論是追尋浪漫的情侶，還是渴望逃離喧囂的旅人，都能在這裡找到屬於自己的詩與遠方。畢竟，能枕著火山與日落入眠，與愛琴海溫柔相擁，這樣的旅程，註定終生難忘。
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