嘉州尋勝:樂山的山水秘境與千年人文印記

“天下山水之觀在蜀,蜀之勝曰嘉州”—— 樂山,這座古稱 “嘉州” 的城市,藏著四川最動人的山水畫卷與最厚重的人文底蘊。它不止有舉世聞名的樂山大佛,更有高山草甸的清新、侏羅紀秘境的神秘、千年佛窟的莊嚴與古鎮慢生活的閒適,每一處風景都像一本耐讀的書,等著遊人細細翻閱。

樂山大佛

提到樂山,最先想起的必然是樂山大佛 —— 這座鑿刻在岷江、青衣江、大渡河三江匯流處的彌勒坐佛,是世界現存最大的石刻佛像,更是古人 “天人合一” 智慧的極致體現。

樂山大佛

它始于唐玄宗開元元年,由海通和尚發起,歷經三代工匠近 90 年才完工,通高 71 米,僅腳背就能容納百餘百人,規模之宏大,讓人初見便心生震撼。更精妙的是,佛像體內暗藏排水系統,髮髻間、衣領褶皺處的溝渠能疏導雨水,讓這座千年大佛至今保存完好。

沿九曲棧道徒步而下則更顯親近

觀賞大佛的方式各有韻味:乘船游江時,遠看大佛與淩雲山融為一體,江風裹挾著水汽撲面而來,山佛同框的壯闊畫面,會讓人瞬間明白 “山是一尊佛,佛是一座山” 的真諦。沿九曲棧道徒步而下則更顯親近,指尖能觸到石壁上的鑿痕,從佛頂走到佛腳,視角的變化讓大佛的莊嚴感愈發強烈。

視角的變化讓大佛的莊嚴感愈發強烈

大佛周邊還有不少值得駐足的去處:旁邊的淩雲寺是千年古刹,紅牆黛瓦映著江水,寺內鐘聲悠揚;不遠處的麻浩崖墓,藏著漢代的石刻藝術,能讓人順著歷史的脈絡,更深入地讀懂這片土地的過往。

馬里冷舊

馬里冷舊是黑竹溝風景名勝區的一部分,彝語裡 “鋪滿鮮花的草地”,精准概括了它的美。這片海拔約 2000 米的高山草甸,被原始森林環繞,雪山冰川融水滋養出的靜水湖,像散落的藍寶石鑲嵌在綠毯上,湖水清澈得能看見水底的石子和遊魚。

黑竹溝風景名勝區

清晨的馬里冷舊最是靈動,薄霧纏繞在草甸間,遠處的雪山只露出半截輪廓,走在草地上,露水打濕褲腳,空氣裡滿是松針和野花的清香,偶爾能聽到藏雀、雪鶉的鳴叫,仿佛闖入了無人打擾的自然樂園。傍晚時分,夕陽為草甸鍍上金邊,靜水湖倒映著晚霞,連影子都變得溫柔起來。

馬里冷舊

徒步草甸不用刻意趕路,慢慢走就能發現驚喜:草甸上藏著毛茛、紫菀等野花,4-5 月時,周邊的珙桐樹開花,白色的苞片像飛舞的白鴿,落在草甸邊緣,為這片秘境添了幾分浪漫的仙氣。

桫欏峽谷

桫欏峽谷藏在樂山大佛以南、峨眉山以東的深谷裡,因生長著數萬株桫欏而得名。這種與恐龍同代的木本蕨類植物,是植物界的熊貓,高達數米的樹幹撐起羽狀葉片,像一把把巨大的綠傘,層層疊疊遮天蔽日,走進峽谷,仿佛踏入了侏羅紀時代。

桫欏峽谷

峽谷裡不僅有史前植物,還藏著三國時期的印記。沿溪岸蜿蜒的青石板古棧道,是當年諸葛亮南征時開鑿的,石板上還留著馬蹄踏過的凹痕;棧道旁的 “一箭石”,傳說孟獲曾在此射箭拒敵,箭簇嵌入山體化為巨石,至今仍能看到清晰的 “箭痕”,為峽谷添了幾分歷史厚重感。

每年 4-5 月是峽谷的 “蝴蝶季”,上百種蝴蝶會在這裡聚集 —— 箭環蝶的翅膀帶著黃斑,藍鳳蝶的翅尖泛著藍光,它們在桫欏葉片間飛舞,偶爾停在溪邊吸水,為這片靜謐的峽谷增添了靈動氣息。走在峽谷裡,聽著溪水潺潺、蟲鳴陣陣,仿佛能忘記外界的喧囂。

東風堰 - 千佛岩

千佛岩坐落在青衣江畔,開鑿始于隋朝,興盛于唐代,直至明清仍有續建,前後跨越千年。沿著江岸的步道前行,160 多個佛龕、2400 多尊佛像沿山體依次排開,最小的佛像僅十幾釐米高,最大的也不過兩米,卻每一尊都神態各異,滿是生活氣息。

千佛岩

這些佛像多是民間百姓自發修建的,風格遠比樂山大佛鮮活:有的佛像頷首微笑,眼神溫柔,像在傾聽信徒的心願;有的手持蓮花,衣袂飄飄,透著靈動;還有的身邊圍著孩童,刻畫的是 “送子觀音” 的場景,字裡行間滿是樸實的祈願。其中唐代的 “飛天佛龕” 最是精美,飄帶的褶皺刻畫得細膩流暢,仿佛下一秒就會從石壁上飛出來。

千佛岩下方的東風堰,是清代的水利奇跡,如今已被列入 “世界灌溉工程遺產”。春天時,堰水清澈,岸邊的油菜花盛開,金黃的花海與江中的佛影相映;夏天時,水流過石橋,“水映佛影” 的畫面晃晃悠悠,格外好看。步道旁的古碑刻,比如宋代的《嘉州千佛岩記》,還能讓人讀到古人遊覽此處的心境。

羅城古鎮

羅城古鎮坐落在犍為縣的山頂上,以獨特的 “船型” 佈局聞名。明崇禎年間,這裡常年缺水,一位雲遊秀才提議 “羅城修成船,舟在水中行”,村民們依言修建,最終造就了這座 “山頂航船”—— 主街 “船形街” 像船身,兩端的戲樓與靈官廟像船頭和船尾,遠遠望去,格外奇特。

主街船形街像船身

走進古鎮,沒有過度商業化的喧囂,只有老四川的閒適。主街兩側的茶館一家挨著一家,竹椅擺放在屋簷下,老人們圍坐在一起,有的打牌,有的下棋,有的捧著蓋碗茶曬太陽,偶爾聊幾句家常,聲音不大,卻滿是煙火氣。街邊的老店也很有味道,手工麻糖的 “叮叮噹” 聲、布鞋鋪的針線香,都透著歲月的溫柔。

主街兩側的茶館一家挨著一家

古鎮的戲樓是 “船頭” 的核心,樓頂雕刻著 “八仙過海”“龍鳳呈祥” 的圖案,每逢春節、端午,這裡會搭台唱川劇,鑼鼓聲、唱腔聲能傳遍整個古鎮。坐在戲樓前的石階上,聽一段《白蛇傳》,再吃一塊當地的椒鹽桃片,酥脆的口感裹著芝麻香,不知不覺就能消磨一下午。

樂山美食:藏在煙火裡的川味驚喜

樂山的美食,藏著川味的細膩與鮮活,不用刻意找網紅店,街頭巷尾的小店往往更地道。缽缽雞是必嘗的經典,葷素食材穿成串,泡在紅油或藤椒湯底裡 —— 紅油款香辣醇厚,藤椒款鮮麻清爽,脆嫩的藕片、彈牙的郡肝、鮮美的雞肉,每一口都裹滿料汁,不管是當零嘴還是正餐,都讓人欲罷不能。

缽缽雞
缽缽雞

翹腳牛肉和甜皮鴨,是樂山人餐桌上的 “黃金搭檔”。翹腳牛肉的湯底用 30 餘味中藥熬制,新鮮的牛肉、牛肚在湯裡輕輕煮過,入口鮮嫩,保留著食材本身的清甜,配上小米辣蘸碟,鮮辣開胃;甜皮鴨則用飴糖掛色,外皮脆甜不粘牙,鴨肉瘦而不柴,鹵香裡帶著焦糖的甜,買半隻邊走邊吃,是樂山街頭最常見的幸福場景。

甜皮鴨

要是想吃得更 “硬核”,不妨試試香辣血旺配蹄花湯的組合:紅油滿滿的血旺裡,嫩豆腐、午餐肉吸滿湯汁,辣得過癮;奶白的蹄花湯燉得軟爛,入口即化,剛好中和辣味。碳水愛好者別錯過香溢燒麥,晶瑩的皮兒裹著牛肉、三鮮餡料,咬開滿是鮮香,再配一碟涼拌白肉,薄如蟬翼的肉片蘸著紅油,下飯又滿足。

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