當南京的法國梧桐抖落滿身金黃，棲霞山的紅楓漫過山脊，玄武湖的風裹著桂香掠過街巷，金陵的秋便有了治癒人心的模樣。而南京香樟華蘋酒店（Kayumanis Nanjing），就隱于這片山林深處。作為國內僅兩家的低調奢牌，它以 300㎡起步的全別墅、一戶一湯的私享配置，把巴厘島浪漫融進金陵秋意，成了秋冬度假的隱秘優選。
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湯山的溫泉，早從南北朝起就是皇家御用，素有 “千年聖湯，養生天堂” 的美譽。據說當年蔣介石與宋美齡，也偏愛在這一帶泡湯休憩。而南京香樟華蘋酒店就坐落在湯山南麓的腹地，車子駛入溫泉路時，兩側的林木便會漸漸裹住視線 —— 翠影層層疊疊，陽光透過香樟葉的縫隙灑下，連風裡都帶著山林的清潤，仿佛一腳踏進了遠離塵囂的秘境。
酒店的佈局藏著巧思：低處的獨立前廳連著長長的水景池，SPA 館與溫泉泳池率先映入眼簾，水汽氤氳間，巴厘島的度假感瞬間拉滿；沿著小徑往上走，客房別墅區便藏在林間，青磚小瓦的徽派馬頭牆，搭配著東南亞風的超大落地景觀窗，中式禪意與熱帶浪漫竟如此和諧，遠遠望去，像是從山林裡自然生長出來的一般。
在香樟華蘋，將就是不存在的 —— 21 棟別墅裡，14 棟單房別墅、7 棟雙房別墅，最小的也有 300㎡起步，最大的雙臥別墅能到 700㎡，足夠讓你在庭院裡散步、在泳池邊發呆，完全不擔心被打擾。
每一棟別墅都是一戶一湯的配置：無邊泳池緊挨著私湯泡池，秋冬時節，先在泳池裡感受微涼的水光，再鑽進 65℃左右的私湯裡 —— 這溫泉是從寧鎮山脈深層湧出的地熱水，富含鈣、鎂、氟、偏矽酸等微量元素，常年水溫穩定，哪怕是寒冬，也能泡得渾身暖洋洋。抬頭是山林間的紅葉隨風飄落，身邊是蒸騰的溫泉水汽，那一刻，仿佛整個世界都只剩下自己與這片自然。
房間裡的細節更見用心：柔軟的沙發對著落地窗外的綠意，躺在床上就能看見山林；徽派的木質紋理與印尼風的織物搭配，既顯雅致又有暖意。最讓人驚喜的是私密性 —— 香樟樹像天然的屏障，不管是在庭院裡喝下午茶，還是在泡池裡聊天，都不用擔心被窺探，妥妥的隱士生活。
泡完湯，胃裡的饞蟲也該被喚醒了。酒店的餐廳藏在透明玻璃長廊後，看似低調，卻能讓人一口嘗到 “巴厘島與金陵的相遇”。
“Nine” 餐廳主打融合菜：灑滿肉桂粉的香樟吐司，咬一口滿是溫暖的香氣；印尼炒麵和印尼粥做得地道，口感輕盈不膩，瞬間讓人想起巴厘島街頭的煙火氣；要是想吃本地味，淮揚菜餐廳裡的炒軟兜、鹽水鴨、幹絲，每一道都是老南京的正宗滋味，鮮得讓人舔唇。
午後別忘了約一份 “漂浮下午茶”—— 精緻的甜點、水果、茶飲裝在竹籃裡，浮在泳池的水面上，陽光灑下來時，隨手一拍都是朋友圈的爆款，浪漫得不像話。
泡湯之後，最舒服的莫過於做一次巴厘島 SPA。酒店的 SPA 技師和產品都來自巴厘島，精油的香氣伴著輕柔的手法，從肩頸到全身慢慢放鬆，秋冬的寒氣瞬間消散，整個人都變得輕盈起來。
更方便的是交通 —— 江浙滬大部分城市 2.5 小時就能直達，週五下班開車過來，周日下午再返程，兩天時間足夠把日子過成詩。不用擠飛機去遠方，就能在南京的山林裡，享受到堪比巴厘島的奢牌度假體驗。
當金陵的秋遇上湯山的溫泉，當東南亞的浪漫撞上中式的隱世，南京香樟華蘋酒店早已備好私湯、庭院與美食。這個秋冬，不妨來這裡，把忙碌暫時放下，讓山林與溫泉治癒所有疲憊。
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