广州花园酒店：21000㎡园林藏瀑布，住进贝聿铭的酒店遗作！

2025-08-292025-09-25DuocaiSH

当 “五星级”“市区核心” 早已成酒店标配，想找一家能把园林、博物馆、瀑布景观揉进骨子里的栖居地，广州花园酒店或许是唯一答案。它是建筑大师贝聿铭在中国的仅存两座酒店作品之一，是中国首批白金五星级饭店，更是一座藏着广府文化与东方哲思的 “移动博物馆”。

广州花园酒店位于越秀区的环市东，也是广州的初代CBD，艺术街区华侨新村、复古景点小北火车、综合商圈时光里等等都在这一片，从淘金地铁站A口出来，转个弯就到酒店，地理位置真的超级优越了！

住在这里，不用刻意规划行程，随便走走就是一场 “广式 Citywalk”，2.5 小时就能把老广州的风情尝个鲜。

广州花园酒店的 “封神”，从不是偶然。它的 “出身” 就自带光环 —— 贝聿铭亲自操刀整体规划，与北京香山饭店并列为大师在中国的酒店代表作；而室内设计则由香港设计师司徒惠执掌（香港中文大学布局出自他手），将岭南民俗与风水哲思藏进每一处细节。

自 1985 年开业至今，它见证的故事远比想象中厚重：各国政要曾在此下榻，香港基本法在此起草，泰国文旅局广州办事处至今仍设在内；1990 年成为中国首批五星级酒店，2007 年又入选全国仅 3 家的 “白金五星级饭店”，这份殊荣至今未再新增。

金陵十二钗的婉转故事，金庸先生曾在此题字 “花园酒店 / 如进荣国府 / 身在大观园”

走进酒店，最先被震撼的是满溢的文化质感。接待厅里，“白金五星” 奖牌静静陈列，两侧阳江手工漆画《百美图》与《百骏图》一柔一刚，仿佛在诉说广府艺术的双面性；大堂深处，前台背后的《红楼梦》大理石贴金壁画更让人挪不开眼 ——30 位工匠耗时 7 个月，用 2 公斤黄金打造成 20 万片金箔，还原出金陵十二钗的婉转故事，金庸先生曾在此题字 “花园酒店 / 如进荣国府 / 身在大观园”，一语道破其雅致。

与之相对的《广东水乡石刻壁画》则满是烟火气，香蕉、荔枝、菠萝蜜等岭南佳果跃然石上；中间空间常设快闪装置，如今是孩子们的玻璃绘画区，稚嫩的色彩与古雅壁画相映，倒添了几分生动。

更妙的是细节里的 “中西碰撞”：左侧旋转楼梯是古希腊爱奥尼克风格，却用红漆木代替西方大理石，穿旗袍站在这里拍照，中式韵味与西式线条浑然天成；右侧看似普通的扶手电梯，竟是 80 年代全国酒店中最长的一台，默默藏着时代的印记；大堂天花板仿皇宫殿顶，“金龙戏珠” 木雕藻井藏着道教 “四象生八卦” 的哲思，而藻井正上方，恰好是露天泳池 —— 司徒惠深谙风水，因 “龙能上天入海”，便让泳池与金龙呼应，连泳池不封顶的设计，都是为了让 “龙可翱翔”。

广州花园酒店的名字，藏在它的 “后花园” 里 —— 这片 21000㎡的岭南园林，只对住客开放，像是城市中心的秘密绿洲。80 多种果树繁花四季轮转，春有木棉红，秋有桂花香，走在亭台楼阁间，青池红桥、假山怪石、泉流锦鲤映入眼帘，恍惚间以为闯进了东南亚雨林，又或是古典岭南画卷。

园林的 “灵魂”，是那座 18 米高的双瀑布。白练从悬崖倾泻而下，水汽润泽着石壁绿植，夏日里站在旁边，暑气瞬间消散；瀑布石窟中藏着一尊卧躺的水月观音，只能隐约看见佛头，酒店不设专门观赏位，反倒保留了 “隐逸山水” 的禅意 —— 听着潺潺水声，看着锦鲤游弋，这份宁静在繁华都市里格外珍贵。

园林里还藏着不少艺术彩蛋：雕塑《少女戏鸽》灵动俏皮，大型壁画《枫桥夜泊》《雁壁》意境悠远，随便找个石凳坐下，都是一场与自然、艺术的对话。

花园双床房，处处是广府元素的巧思：屏风、花砖壁画、木格顶窗、鸟笼灯，黑、白、暖黄的主色调里，暗红漆器与青花抱枕、瓷器摆件点缀其间，稳重又不沉闷。房间自带咖啡机，晨起煮一杯咖啡，搭配窗外的园林景色，惬意十足；备品用的是广东本土品牌 “美心”，吹风机是松下，连洗漱用品包装都排成了红棉花纹样 —— 广州的市花，就这样藏在细节里。

酒店 4 楼的花园酒店博物馆，是国内首个以住宿业为主题的博物馆，1600㎡的空间里，藏着中外酒店发展史、广州滨水商圈记忆，还有花园酒店的辉煌过往：古代海上丝路的船舶模型、欧陆风情的酒店喷水池、邓小平题字的 “广州花园酒店” 墨宝…… 每周二到周日 9:30-19:30 开放（周一闭馆），10:30 和 15:00 还有免费专人讲解，走马观花逛一圈也要半小时。

博物馆出口处有文创店，能买到酒店主题周边；旁边的博物馆餐厅更是 “观景宝藏地”—— 靠窗座位直面后花园瀑布，点一杯咖啡，看着雨林绿植与红色木桥，视角绝佳。

广州花园酒店的餐厅，每一家都有独特风格：

瀑布餐厅：最出圈的 “景观餐厅”，中式宫廷风装修，与瀑布仅一窗之隔，吃自助餐时能边享海鲜刺身，边看瀑布流泻，透明玻璃框架让人想起新加坡樟宜机场的震撼；餐厅里 4 米高的纸质刘元帅像，是岭南民俗的重要象征。
桃园馆：三国主题的高端粤菜馆，入口处有《桃园结义》《三英战吕布》瓷砖壁画，春天时落地窗能同时框住街上的紫荆花与园林里的木棉花，红粉交织，浪漫十足。
荔湾亭：还原 “船上用餐” 的广式餐厅，蚝壳墙、粤语俚语灯牌、彩色灯笼，坐下就能尝到地道粤式点心，复古又亲切。
锦鲤酒吧：行政酒廊所在，蓝调布鲁斯风格，有露天区域可俯瞰园林，周一到周四 20:00 - 凌晨 0:00、周五到周六 20:00 - 凌晨 1:00 有乐队 live，下午茶和欢乐时光就在这里享用，氛围感拉满。