"未能抛得杭州去，一半勾留是此湖。" 白居易笔下的西湖，藏着江南最细腻的魂。而在灵隐路 5 号的浓荫深处，杭州西子湖四季酒店正以一座南宋皇家园林的姿态，将这份魂酿成了可触碰的诗意 —— 有人为它一掷千金住一晚，不为酣眠，只为赴一场金沙厅的舌尖之约。
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踏入酒店的刹那，便知这里从不是普通的居所。景观大师 Bill Bensley 耗时 7 年打磨的作品，把 3.7 万平米湖畔绿地织成了立体的江南画卷：曲径通幽处藏着雕梁画栋，迂回连廊将水域与绿植切割成错落的景致，亭台楼阁顺着山势起伏，连推门的角度都藏着巧思 —— 确保每一扇窗都框住一幅独有的园林小景。
没有高楼的打扰，两层建筑匍匐在西湖边，像从土里自然生长出来。私家码头泊着画舫，推窗可见自有的内湖，随时能泛舟穿行于水榭之间。
春日里，岸边红梅映着清波，恍惚是莫奈打翻了调色盘；秋日红叶落在曲桥，又成了宋词里 "红藕香残" 的意境。最妙是那无边景观池，将天光云影与原生态草木的绿揉在一起，走在池边，仿佛脚踩在江南的倒影里。
78 间客房与套房，像是散落在园林里的江南人家。东厢与西厢以主楼为轴，每一间都带着露台或庭院 —— 茶色与木色的主调里，杭州丝绸绣品在墙上洇出温润的光，雕花窗格把阳光剪成细碎的影子，折叠门一推，满园绿意便涌进房间。
若想枕水而居，荷蓉轩套房的浴缸正对着碧波，泡在热水里看船影悠悠；碧湖轩别墅藏在荷塘边，推窗就是 "莲叶何田田" 的古意；920㎡的三卧府邸更是把江南的阔气做到极致，庭院里的石桌石凳，仿佛随时能摆上一壶龙井，等一场雨打芭蕉。
在杭州，四季的金沙厅算得上是美食餐厅的天花板，甚至有不少人来这里，只为了吃一次金沙厅……餐厅临着荷塘，玻璃窗外是被连廊分割的庭院，吃着饭，目光会不自觉追着廊下的光影游走。这里把江浙菜的灵秀与粤菜的精致拧成了新滋味：鹅肝酱葱油饼咬下去，酥皮裹着油脂香在舌尖炸开；鲍鱼红烧肉的软糯里，藏着慢火煨出的江南甜；宋嫂鱼羹一勺入喉，鲜得像是把西湖的晨雾都融了进去。
住客总能抢占先机 —— 一个电话就能约到难抢的座位，换得窗外荷塘与盘中美味的双重盛宴。酒足饭饱后，乘上酒店的船，晨光里吃份游船早餐，暮色中品套龙井下午茶，或是冬日里随船看候鸟掠过湖面，都是独一份的惬意。
春日里，租辆自行车环湖而行，看柳芽蘸水、晚樱堆雪，归来在 SPA 馆里听着雨声打叶；秋日里，从金沙厅出来，踩着落叶去岳王庙凭吊，转身又能在曲院风荷拾起一片枯莲。
在这里，住酒店从不是目的。是借一扇窗看西湖的四季，借一张桌尝江南的百味，借一段时光，做一场不愿醒来的江南梦。
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